Idag uppdaterar jag faktatexterna i Vår Kokbok som kommer ut i höst. Det är den 28:e upplagan. Den första kom 1951, så det är 70-årsjubileum i år. Årets upplaga är den tredje för mig. Jag skriver faktatexterna, de smarta recepten kommer från Coops provkök med Sara Begner i spetsen.
Rivstarta våren med nässlor
I Ekolådans veckobrev har jag skrivit om nässlor – varför de bränns och att det även finns en hotad nässelart.
Anna K Sjögren
20 april, 2021
